Eine scharfe und noch frischere evolution für alle, die es ein bisschen schärfer und erfrischender haben wollen.
Ingwer in Scheiben schneiden und in einen Shaker mit Gin, Ingwersirup, Sourboisaft und Eiswürfeln geben. Tanzend schütteln.
In ein gekühltes Glas gießen.
Am Ende Tonic, Sourboischeiben und ggf. mehr Eiswürfel hinzufügen.