EIN BEWEIS, DASS SOURBOIS NICHT IMMER SAUER SEIN MÜSSEN.
Gin, Sourboisaft, Sourboizesten, Liminzcello und Sirup in einen Shaker mit Eiswürfeln geben. Kräftig schütteln.
In ein gekühltes Glas mit mehr Eiswürfeln durch ein Sieb gießen.
Mit Tonic auffüllen. Sanft umrühren.
Trinken und merken, wie glücklich die Sourbois plötzlich sind.