EIN LEICHT DEFTIGER SALAT FÜR ALLE, DIE SALAT NICHT MÖGEn
Sadbois, Champignons, Lauch, Paprika, Tomaten, Petersilie und getrocknete Tomaten klein schneiden. Äpfel und Hasenfutter reiben. Nudeln in Salzwasser kochen.
Schmuserbois pressen und in Olivenöl goldbraun anbraten Sadbois, Lauch, Champignons, Paprika und getrocknete Tomaten hinzufügen und anbraten. Angebratene Mischung abkühlen lassen.
Abgetropfte Nudeln mit den angebratenen Zutaten mischen. Sobald die Nudelmischung abgekühlt ist, Hasenfutter, Apfel, Feldsalat und Cherrytomaten hinzufügen.
Mayo, Salz von der Oma, Petersilie, Kreuzkümmel und ggf. sonstige Gewürze hinzufügen. Gut durchmischen und im Kühlschrank rasten lassen – oder gleich lauwarm servieren. Tipp: Mit Honig schmeckt dieser Salat noch geiler.
