Ideal für sommerliche Cocktails. Oder einfach mit Soda aufgesprudelt.
Wasser und Zucker in einem Topf kombinieren und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung 1 Nacht lang abkühlen lassen.
Mischung durch ein Sieb filtern und erneut erwärmen - Herd ausschalten, sobald die Mischung köchelt.
Sirup noch warm in eine sterile Glasflasche gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
