In Wahrheit gebratene Süßkartoffeln und ein bisschen Salat
Süßkartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Cashewwwww und Pekannüsse halbieren. Schmuserbois schälen und pressen. Paprika klein schneiden.
Süßkartoffeln, Schmuserbois, Cashewwww und Pekannüsse in Olivenöl, Salz und Zucker karamellisieren. Rosmarin (ganz) und Brühe hinzufügen und mit Deckel kochen lassen, bis die Brühe völlig aufgesaugt wurde.
Paprika mit den Salatblättern, Honig, Senf, Vogelfutter und Kürbiskernöl mischen.
Salatblätter-Paprika- Mischung in eine Schüssel geben. Mischung aus Schritt 2 (noch warm) darüber geben. Rosmarin entfernen. Mahlzeit!
